Nouveau partenaire : Saclà

Aujourd’hui pas de recettes mais une présentation de mon nouveau partenaire Saclà. C’est quoi? Je pense que la plupart d’entre vous connaissent. C’est une marque qui proposent des sauces et des antipastis, idéal pour accompagner un bon plat pâtes ou pour l’appéritif mais bien sur il est possible de créer pleins de recettes en les ajoutant dans des cakes, des pizzas etc…  Allez voir directement sur leur site pour en savoir plus : Saclà

J’adore leur originalité comme la sauce tomate au chocolat, on ne voit pas ça tous les jours!

Voici ce que Saclà m’a gentiment offert : 

3 sauces : Gorgonzola oignons doux, poivrons figues noisettes et potiron parmesan 

Retrouvez un pain araignée spécial Halloween avec la sauce poivrons, figues, noisettes.

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Sauce gorgonzola oignons doux : 

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Recette originale et surprenante aux connotations typiquement italiennes. Saclà vous a préparé une nouvelle association d’ingrédients de qualité et originaux : du gorgonzola et des oignons rouges qui donnent à cette sauce un goût authentique. Cette nouvelle sauce accompagnera tous vos plats : des pâtes, en fond de pizza, pour la préparation de viandes blanches et rouges, dans une salade de riz ou de pâtes, avec des raviolis, cannelloni, gnocchi ou pour préparer des lasagnes.

Sauce poivrons figues noisettes :

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Cette sauce se caractérise par une texture contrastée grâce aux éclats de noisettes, qui y apportent noblesse et chaleur, et à la figue, qui contribue à sa douceur par son goût délicatement sucré. Une sauce à la fois chaleureuse et raffinée qui ravira les fins gourmets…

Sauce potiron parmesan :

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Des ingrédients doux pour une recette crémeuse… Des morceaux entiers de potiron, pour des souvenirs d’enfance… Cette sauce qui se singularise par son goût, sa couleur et sa texture sublime la saveur du potiron et propose une association de saveurs originale avec le parmesan.

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Je remercie l’équipe de Saclà pour sa gentillesse et sa générosité!

 

Nouveau partenaire : Silikomart

Aujourd’hui je vous présente un nouveau partenaire la marque Silikomart je pense que beaucoup connaissent cette marque. J’avoue que je rêve sur leur site en regardant tous les moules qu’ils proposent, d’ailleur le moule à gaufre en silicone me fait terriblement de l’oeil.

Je suis vraiment trés contente car je n’avais encore jamais tester les moules en silicone de cette marque la, mais à vue d’oeil  ils ne ressemblent pas à ceux que j’ai déjà, ils sont trés souple et il n’y pas cette odeur désagréable que je reproche au silicone. Je suis conquise. 

Silikomart est une marque italienne, je vous propose d’allez sur le site pour en savoir plus! 

Voici ce que j’ai reçu : 

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Je remercie Irène pour sa collaboration, sa gentillesse et sa générosité, et bien sur toute l’équipe de Silikomart. 

logo Silikomart

 

Cake aux carambars

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Coucou désolée pour le peu de recettes je suis parti quelques jours en vacances donc pas trop le temps de poster… Bref la semaine dernière j’ai fait un cake aux carambars, la première fois que j’ai goûté ce genre de cake c’était il y a un moment, une ancienne collègue en avait ramené au boulot et j’avais adoré… On sent vraiment bien le gout, il n’est pas sec du tout et il est encore meilleur le lendemain!  C’est partit : 

Ingrédients :

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dans une casserole faire fondre les carambars avec le lait et le beurre, n’hésitez pas à mélanger afin d’éviter que ça ne colle.

Dans un saladier ou le bol du robot ajouter les sucres, les oeufs et la farine, la levure chimique et fouetter.

Une fois que les Carambars, lait et beurre sont fondus et que la texture est bien lisse, ajouter le mélange dans la préparation précédente (Oeufs, sucres, farine, levure)

Mélanger afin d’obtenir une préparation homogène. 

Beurrer et fariner un moule à cake, verser la pâte.

Cuire 40 minutes. 

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Source : Les cakes de Sophie (Légèrement modifié) 

Minis croissants au poulet & tomates séchées

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Hier je vous présentais mon croissantier de mon nouveau partenaire Suner Gif, alors aujourd’hui je vous propose une recette de minis croissants pour l’apéro. Un délice… Oui encore du poulet et des tomates séchées comme mon dernier cake mais le mélange des deux est vraiment top! 

Grâce aux croissantiers j’ai obtenu des beaux croissants en un rien de temps! C’est partit : 

Ingrédients pour 16 minis croissants :

  • 1 pâte feuilletée 
  • 1 filet de poulet
  • 50 gr de tomates séchées à l’huile d’olive
  • 1 petit oignon
  • 50 gr de crème fraiche épaisse
  • 1 oeuf battu pour dorer
  • Des graines de sésames 

Préparation :

Couper le poulet en cubes et le cuire dans une poêle avec un peu d’huile.

Laisser refroidir. 

Couper grossièrement l’oignon puis ajoutez-le dans un mixeur avec les tomates séchées, les cubes de poulet et la crème fraîche

Mixer.

Préchauffer le four à 180°.

Dérouler la pâte feuilletée poser le croissantier par dessus, appuyer puis verser la préparation dans les trous. 

Retirer le croissantier et rouler la pâte vers la pointe.

Poser les croissants sur une plaque de cuisson recouvert de papier sulfurisé.

A l’aide d’un pinceau badigeonner tous les croissants de l’oeuf battu et parsemer de graines de sésames.

Cuire 25 minutes. 

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Nouveau partenaire : Suner Gif

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Je vous présente mon nouveau partenaire Suner Gif (Géniales Innovations France). Encore une chouette boutique qui propose pleins de moules/accessoires en silicones et ustensiles de cuisine.

J’ai donc reçu le croissant party  idéal pour un apéritif ou pour un petit goûter c’est trop mignon et ça facilite vraiment la tâche car c’est rapide à faire et on est sur d’obtenir de beaux croissants. Il est fournit avec un livre de recettes, une corne pour étaler les garnitures et une pochette ce qui permet de le ranger correctement bref vous l’aurez compris…l’essayer c’est l’adopter!!! 

Je remercie Suner Gif pour leur confiance et leur générosité… 

A trés vite pour de nouvelles recettes… 

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