Gâteau fondant chocolat & Oreos

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Pas mal de personnes sur  Instagram m’avaient demandé la recette de ce merveilleux gâteaux… Je profite donc d’avoir du temps pour la mettre en ligne.
Rapide, facile et délicieux à tester de toute urgence. C’est partit : 

Ingrédients : (Moule rond de 18 à 20 cm) 

  • 150 gr de beurre 
  • 150 gr de chocolat noir
  • 4 oeufs
  • 150 gr de sucre en poudre
  • 70 gr de farine 
  • 2 paquets d’oreos 

Préparation : 

Préchauffer le four à 180º. 

Couper le beurre en dés et le chocolat en morceaux puis faire fondre dans une casserole à feu doux et laisser refroidir. 

Battre les oeufs puis ajoutez-les dans le mélange chocolat/beurre.

Mélanger le sucre et la farine puis ajouter également au mélange précédent.

Beurrer et fariner votre moule (si il n’est pas en silicone) puis ajouter une fine couche de pâte, recouvrir toute la surface de biscuits Oreo, recouvrir encore de pâte puis de biscuits et recouvrir avec le restant de pâte, parsemer le dessus avec des brisures d’Oreos. 

Cuire 20 à 25 minutes. 

Laisser tiédir et démouler. 

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Source : Les Haricots Diaboliques

Biscuits araignées pour Halloween

 

thumb_img_4741_1024Bientôt Halloween… Je ne pouvais pas rater cette occasion de m’amuser en cuisine j’adore beaucoup suivre ce genre d’événement.

Rien d’extraordinaire j’avais repéré cette idée l’année dernière sur Pinterest, bon cette année je vois ses petits biscuits un peu partout mais c’est pas grave… C’est partit :

Ingrédients pour environ 10-12 biscuits :

  • 200 gr de beurre de cacahuète
  • 1 oeuf
  • 50 gr de sucre roux
  • 5 gr de levure chimique
  • Boule de chocolat (Lindt)
  • Yeux en sucre (PME)
  • 50 gr de chocolat noir + une noix de beurre

Préparation :

Préchauffer le four à 160º. 

Dans un saladier mélanger le beurre de cacahuète avec l’oeuf, le sucre roux et la levure chimique afin d’obtenir une texture homogène.

Former des boules, environ la taille d’une boule de ping pong.

Cuire 10 minutes. Il est tout à fait normal que les biscuits soient mous à la sortie du four après quelques minutes ils auront durcit. 

Attendre 5 à 10 minutes qu’ils refroidissent. Pendant ce temps coller les yeux en sucre sur les boules de chocolat à l’aide d’un peu de pâte à tartiner hop le tour est joué.

Enfoncer légèrement les boules de chocolat dans les biscuits.

Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes mélanger puis verser dans un cornet.

Pour finir dresser les pattes de l’araignée.

Enjoy.

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Source : Pays de Candice

Muffins bananes & Nutella

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Me voici de retour après un long moment d’absence, je crois que je dis toujours ça en faite…. J’aimerais vraiment être plus assidue dans le blog mais pas facile. Cela fait partit de mes résolutions 2016, tient d’ailleurs bonne année!!! Bref après ce petit blabla inutile c’est partit pour la recette et promis on se retrouve vite cette fois ci… 

Ingrédients :

  • 80 gr de sucre roux
  • 80 gr de beurre
  • 2 bananes 
  • 2 oeufs
  • 140 gr de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique 
  • Nutella 

Préparation :

Préchauffer le four à 180 degrés.

Faire fondre le beurre au micro-ondes puis ajouter le sucre roux.

Dans un autre saladier écraser les bananes en purée à l’aide d’une fourchette, ajouter les oeufs puis mélanger, incorporer ensuite le beurre fondu/sucre la farine et la levure chimique, mélanger. 

Beurrer et fariner votre moule à muffins si il n’est pas en silicone.

Ajouter une bonne cuillère à café de pâte dans la cavité, une cuillère à café de Nutella au centre puis recouvrir de pâte, répéter l’opération jusqu’à épuisement de la préparation.  

Enfourner 15 à 20 minutes.

Source : 750 gr

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Gâteau magique au chocolat carambar

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Me voici de retour avec le fameux gâteau magique (Encore) désolée pour ceux qui trouvent ça sans interêt, nul, moche, sans goût etc…. mais moi j’AdOrE!!!  

Connaissez-vous le chocolat au carambar de chez Poulain? Une petite merveille j’ai tellement attendu avant de le tester, car à Londres ça n’existe pas et lors de mes retours en France introuvable mais comme j’ai de chouettes amis qui ont réussit à m’en trouver me voila heureuse (Il m’en faut peu je sais!)  

Je crois, enfin c’est même sur que j’ai trouvé mon gâteau magique préférée il est juste trop trop bon, allez c’est partit :

Ingrédients :

  • 1 tablette de chocolat poulain au carambar
  • 100 gr de beurre 
  • 4 oeufs 
  • 50 gr de sucre en poudre 
  • 120 gr de farine
  • 500 ml de lait 

Préparation : 

Préchauffer le four à 150°.

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie puis réserver.

Séparer les blancs des jaunes d’oeufs puis dans un saladier mélanger les jaunes avec le sucre en poudre fouetter puis ajouter le chocolat/beurre fondu.

Ajouter la farine mélanger puis le lait et mélanger encore. 

Dans le bol de votre robot monter les blancs en neige bien ferme.

Ajouter vos blancs d’oeufs en plusieurs fois dans votre préparation au chocolat, mélanger rapidement à l’aide d’un fouet.

Verser dans un moule puis cuire 45 à 50 minutes. 

Laisser refroidir puis démouler. 

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Source : La dinette de Nelly 

Clafoutis aux cerises

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Coucou tout le monde, je trouve enfin le temps pour vous faire un petit article! Aujourd’hui je vous propose une recette de clafoutis aux cerises avec une petite touche de kirsh. Une recette parfaite en cette période de l’année! C’est partit : 

Ingrédients : (Moule 20cm) 

  • 500 gr de cerises (Pour ma part j’ai utilisé une boite) 
  • 4 oeufs 
  • 60 gr de sucre blanc
  • 60 gr de sucre roux 
  • 100 gr de farine 
  • 50 gr de poudre d’amande
  • 1 cuillère à café de kirsh
  • 350 ml de lait

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier mélanger la farine avec le sucre blanc et le sucre roux.

Ajouter ensuite les oeufs et le kirsh mélanger puis verser le lait petit à petit tout en continuant de mélanger. 

Ajouter vos cerises dans le fond du moule si il n’est pas en silicone beurrer le fond et ajouter les cerises ensuite. Verser  par-dessus les cerises votre préparation à base de sucre, lait, farine, etc… 

Cuire 35-40 minutes. 

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